Thiết kế chung cư

Cách làm mứt cà rốt ngon và vệ sinh

Báo đài đưa tin về chuyện làm mứt Tết mất vệ sinh kinh khủng quá,nay tôi giới thiệu đến các bạn một cách làm mứt cà rốt ngon, bổ và hợp vệ sinh

Nguyên liệu:
 
- 1kg cà rốt loại củ lớn, da nhẵn, đỏ tươi

- 600g đường

- 3 bát nước vôi trong

- Bột Vanilla

 

mứt ca rốt

 

Cách làm:

- Cà rốt nạo sạch vỏ, thái miếng vuông hoặc hình bông hoa hơi dày một chút rồi ngâm nước vôi trong khoảng 2-3 giờ, sau đó rửa sạch.

- Chần cà rốt qua nước sôi, vớt ra để ráo.

- Ướp cà rốt với đường trong 2 giờ, đến khi đường tan thành nước.

- Bắc chảo lên bếp cho nóng già, cho hỗn hợp cà rốt và đường vào, đun nhỏ lửa, dùng đũa to đảo thật đều tay.

- Tới khi đường quyện lại, cho vanilla vào, đảo đều tới khi đường bám vào bề mặt miếng cà rốt tạo thành lớp bột màu trắng là được.

 

cách làm mứt ca rốt

 

Yêu cầu:

- Cà rốt vẫn giữ được màu vàng cam

- Miếng mứt phải khô, khi ăn thấy dai dai, không quá ngọt.

Báo đài đưa tin về chuyện làm mứt Tết mất vệ sinh kinh khủng quá,nay tôi giới thiệu đến các bạn một cách làm mứt cà rốt ngon, bổ và hợp vệ sinh
(3 bình chọn, 8/10 điểm)
Tag cách làm mứt   
Like TiepThiGiaDinh trên Facebook
Thích và chia sẻ bài này trên Facebook

Bình luận

Tin liên quan

Tin cùng chuyên mục

  • Mobilegame.vn